ゴーヤの育て方とゴーヤ料理

くせになる美味しさ・ゴーヤーのハリハリ漬け
材料

・ゴーヤー･･･500g（大2本）

調味料

・酢･･･90cc
・薄口しょうゆ･･･90cc
・濃口しょうゆ･･･90cc
・黒砂糖（粉）･･･200g

作り方
①ゴーヤーを縦二つ割りにして、種とワタを取り、３mmの厚さに切ります。
②①をあわせた調味料に漬け込んでできあがり。